スマイルライフ　スローフルーツ

　お久しぶりです。

　　私、毎日本店のフルーツ売場にたたせてもらっているのですが、

　　一番お客様からの質問で多いのは

　　　『これ、おいしい！？』という一言。

　　　この返答が、本当に難しく常日頃から商品の色、ツヤ、形、など常に商品を試食しては

　　　目と舌で勉強しているのであります。

　　　今回は、数年前から抜群の知名度があがってきた

　　　　　　徳島県産の『もも苺』の研究発表をさせていただきます。

　収穫から、アローツリーの研究室(果物専用冷蔵庫：約畳４枚分のスペースで出荷体制ができた果物が眠ってます。その片隅に研究用の果物が保管されています。）に納品されるのには、若干の日数的な誤差があるのですが、今回ようやく『もも苺』の最高の食べ頃を発見したので、簡単ですが研究発表させていただきます。

　と想って画像など用意していたのですが、上手く表現できなかったので、

　　若干企業秘密なところもあるのですが・・・・・、

　　ぜひ明日、当店に起こしください。

　　少しこぶりのもも苺ですが最高に熟し、色、ツヤ共に申し分のないしあがり状態になりました。

　　　すこし研究！？に時間がかかってしまつたのですが、未熟なぼくなりの精一杯の美味しさを

　　　今回提供できたると想っています。

　　　明日来店時に、『メールみました』と言ってもらえれば、研究内容を説明させてもらいます・・・。

　　　　＊数に限りがありますので、あしからず。

　　　　　　　　　　　　　 『謙虚なこと、それが最大と人徳』

　　　１０年以上前。雪山に、こもっていた時にしたためていたノートの一文。

　　　最近になって、あらためて意味が分かってきた。

　　　　　　　　　　　　　　　もっと、頭つかわないと・・・・・・・・。

　遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

　正月休み２日間で４～５㌔ふとり、油断したままの新年をむかえました。K崎です。

　（寒さには脂肪が付いた分一段と強くなりましたが・・・・・）

　　新年の近いじゃないですが、１０年ぐらい前からの僕の座右の目でもある『温故知新』

　　(社長がいってる言葉とかぶっちゃいますが・・・・。）

　　　そして、今年は人生の折り返しでもある歳なので、

　　　　もうひとつ好きな言葉　　『疾風迅雷』

　　　　焦らず、あわてず、どっしりと、そして・・・・・。

　　　（OTには、暴走列車といわれないように）

　　　　暴走してたら、しかってね！！

　　　　　今年も宜しくお願いします。

　遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

　正月休み２日間で４～５㌔ふとり、油断したままの新年をむかえました。K崎です。

　（寒さには脂肪が付いた分一段と強くなりましたが・・・・・）

　　新年の近いじゃないですが、１０年ぐらい前からの僕の座右の目でもある『温故知新』

　　(社長がいってる言葉とかぶっちゃいますが・・・・。）

　　　そして、今年は人生の折り返しでもある歳なので、

　　　　もうひとつ好きな言葉　　『疾風迅雷』

　　　　焦らず、あわてず、どっしりと、そして・・・・・。

　　　（OTには、暴走列車といわれないように）

　　　　暴走してたら、しかってね！！

　　　　　今年も宜しくお願いします。

　遅くなりましたが、新年あけましておめでとうございます。

　正月休み２日間で４～５㌔ふとり、油断したままの新年をむかえました。K崎です。

　（寒さには脂肪が付いた分一段と強くなりましたが・・・・・）

　　新年の近いじゃないですが、１０年ぐらい前からの僕の座右の目でもある『温故知新』

　　(社長がいってる言葉とかぶっちゃいますが・・・・。）

　　　そして、今年は人生の折り返しでもある歳なので、

　　　　もうひとつ好きな言葉　　『疾風迅雷』

　　　　焦らず、あわてず、どっしりと、そして・・・・・。

　　　（OTには、暴走列車といわれないように）

　　　　暴走してたら、しかってね！！

　　　　　今年も宜しくお願いします。

 そういえばここ数ヶ月前から"arrow tree sonic"じゃのギターがどうじゃの・・・・。

今日もＲが事務所でギターらしきもので"ボヨヨ～～ン"とならしていましたね！！

　みんなたのしそうに・・・・・・・・・・。

　　　中学生の時、当時の長渕にあこがれ、自分自身もステージ上でギター片手にスポットライトに照らされる自分を想像しながらギタークラブに入部！！

　三宮の楽器店で安いフォークギターを買い、そしてはじめての練習・・・・。

　その時が一番楽しかったし、いろんな夢があった・・・・・。

　　１年後、全校生徒の前でギター発表会。

　　　おのおの楽譜とギターをもってステージに登場、そこに１人だけ・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　そこに１人だけ・・・・！？。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ギタークラブのは・ず・な・の・に・・・・！？。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　なでに１人だけ・・・・・・・！？。

　　　　　　　　　　　　　　　　　ソプラノの笛・・・・・・。

　　　みんなが、おれの方をみてひそひそいうてた・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　みなまで言いたくないが・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　入部１ヶ月もせずに挫折、基礎中の基礎のコードもひけずに・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　無念でした。

　　　　　それ以来、ギターをみたら目をそらしてます・・・・・。

　　　　　　　さよなら、ギター。グッバイ、ぎたー。

　　　　　　　　　＊発表会の時ソプラノの笛もほとんど吹けず、ただのピエロ状態でした・・・。　

　　　　　　　　　　　　　　　おわり。　　　

　ひさしぶりのブログです。

　何とかがんばぅてます。

　先日、嫁さんとご飯を食べにいきました。

　神戸市中央区の栄町通りの辺りで、家からも近所でパン屋も併設しているレストランです。

　そこで、２階吹き抜け部分で機嫌よく食事をしている時

　柵の間からブロッコりーが落下・・・

　「ベチャッッッ・・・・・」

　ブロッこりーがありえへんかたちに・・・・。　　ナームです。

　十字をきってから店員さんに連絡、ちらばったブロこりーを回収後２階席から申し訳なさそうに無言のお詫びの挨拶、

　その店員さん一部始終みていたのか大丈夫ですよみたいな表情でアーメンのポーズをしてさっていきました。ありがとう。すいませんでした。

　ほんの小さな出来事だけど、サービスがいいのはもちろんだけどちょっとトンチのきいた店員さんが

いるだけで、お客さんの印象ってかわるもんやなーと改めて思いました。

　なんのこっちゃわからへんけど、なにがいいたいかと言いますと、

　お客さんは１０人１０色、こちらもどれだけ１０色の接客ができるか・・・

　永遠の課題です・・・・。頑張ります。

　　画像はブロッコリー落下直後の写真です。

 少しさみしいお知らせです。

　干し柿の「ホッシー」が未熟のまま旅立ってしまいました。

　近所の市場関係の人達のちょっとした話題になっていたらしいのですが・・・。

　今日、お客さんに（干し柿をみながら）

　あれなんぼときかれ、売上or愛情と一瞬悩んだのですが

　Ksaki　「初めてつくったので、味は保証できませんよ！！○○○○円です。」

　お客さん　「そんなんでいいの、ちょうだい」

　簡単に売られてしいました。

　さようなら・・・・。　「ホッシー」

　　また、なんにちかで干し柿の王様[西条柿]が入荷します。

　｢サッシー｣に期待します。

　　がんばれサッシー　いい干し柿になってくださいね！！

最後に記念写真

　最近、めっぽう寒くなってきました。

　あと少しで今年もおわりです。

　とういうわけで、今年も干し柿の季節がやってきました。

　いろんな品種で挑戦しようとおもってて、１発目は愛媛産のあたご柿で挑戦です。

　気持ちをこめて皮を剥き、麻ひもで吊るしました。

　１か月後が楽しみです。

　みなさんも、干し柿を眺めるたびに応援してやってください。

 美味しくな～れ！！

　　おわり

　昨日は（火曜日）休日でした。

　じゃっかん疲労状態の機械（自身の体）の調整にマッサージにいってきました。

　１件目の店で６０分のコースでしたが、すこし楽になったぐらいでした。

　店をでて、街行くひと、働いている人たちをみてたら中途半端な体では働けないと思い

　きちんと調整してくれるところにいこうと思いカイロプラテックにいきました。

　ゆがんでる骨たちの調整などしてもらい、途中よっぽど手ごわかったのか、2人がかりでやってもら　　　

　いました。

　最後はオイル（グリース）マッサージもしてもらいました。

　　だいぶよくなり、いいかんじで着替え用とおもったら、

　「サービスで小顔マッサージしましょうか？」といはれたので

　やってもらいました。

（なんかサービスでしてもらうということは、なんか店側でヘマしたんかなとおもいながら・・・）

　だれか、気持ち顔小さくなってたんきずきましたか？

　そんなこんなの休日を過ごしました。

　からだも少しは調子良くなったので機械のようにになってもっと働こうとおもいました・・・。

　いつ、壊れるかわかりませんが・・・。

　その時は、リサイクルとして、車やﾊﾞｲｸのように東南アジアでも、アフリカでもいいので売り飛ばして　　

　ください。

　スクラップだけはいやですよ・・・・。