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旬の栗を使用しましたしましたケーキ3種類の紹介です。

 

■発売開始日　9月1日（水）

■販売店舗　阪神梅田店 / 京都三条店 / 苦楽園店 /Whityうめだ店/

なんばウォーク店 / 芦屋モンテメール店/ 西宮店 / 烏丸店

 

■商品紹介 『蒸し栗モンブラン　￥780（税込）』

バターの香るブーシェパイ、カスタードクリーム、スポンジ、

つぶつぶ栗入り 生クリーム を重ねて、蒸し栗ペーストを使った

モンブランクリームをたっぷり絞りました。

ほっくりとした栗の風合いと酸味のあるカシスコンフィチュールで

味にアクセントをつけて。

『昔ながらの黄色いモンブラン　￥750（税込）』

初代モンブランが生まれたのは今から約30年前のこと。

甘露煮栗の黄色いモンブランが 主流だった1980年代の

あのモンブランをイメージしました。

バターの香るブーシェパイ、カスタードクリーム、スポンジ、

つぶつぶ栗入り生クリーム を重ねて、甘露煮栗ペーストを使った

モンブランクリームをたっぷり絞りました。

『渋皮栗の生チョコショート　￥680（税込）』

カカオが香るチョコスポンジでザクザク食感のジャンドゥーヤ・フィアンティーヌ、

ゴロゴロ栗入り生チョコクリームを重ねました。

カカオのビター感と栗のほっくり感を堪能できる芳醇な味わい。

ラム酒を効かせた大人のチョコレートケーキです。