いつもアローツリーを
ご愛顧いただきありがとうございます。

桃のシーズン本格到来！

今週に入り市場に入荷される桃の量も多くなり本格シーズンに突入いたしました！

そこで本日はアローツリーが使用する
山梨県産一宮の桃のご紹介をさせていただきます。

山梨県一宮町は日本一の桃の生産地を誇る産地で
シャインマスカットなどのぶどうやすももの栽培も盛んです。

シーズンは6月下旬～8月中旬と短いですが
実はこの短期間で数多くの品種の桃が登場します。

早生品種のちよひめから始まり
白川白鳳、白鳳、浅間白桃、一宮白桃などなど・・。

それぞれが約2週間程で入れ替わり、
その数はなんと、10品種以上にもなるのです。

それぞれの桃が適正時期に収穫できるよう農家さんの管理も大変です。

一宮はまわりを高い山々に囲まれた盆地で昼夜の寒暖差もあり
美味しい水も豊富で桃の栽培に適した環境なのです。

そんな一宮の桃の大きな特徴は、
糖度が高く、ジューシーでとにかく大きい！
ソフトボールほどの大きさの桃がごろごろと実ってきます。

そして、農家さんが
ほぼ食べごろに近い完熟状態で収穫をします。

だから店頭にならぶ桃はすべてが食べごろ！
外れがほとんどないのです！

よくお客様に
「この桃はいつ食べごろ？」と聞かれますが
「いまが食べごろですよ！」とお応えしています。

アローツリーでは、店頭での販売はもちろん
ケーキやタルト、そしてカフェ店舗では
パフェやジュース等に使用し多くのお客様に喜んでいただいております。

ぜひ、そんな美味しい一宮産の桃をご賞味ください！

スタッフ一同こころより皆様のご来店をお待ちしております。